於事就根據他們的製作方法，做了好幾次的黑蒜，更會每天食用1顆(獨子蒜可吃半至1顆，如大蒜可吃 2至3瓣)。未試做過的朋友會擔心黑蒜有刺鼻和辛辣的蒜頭味，其實發酵完成的黑蒜是帶少許甜和少少少許酸味，外層烏黑，切開後濕潤有汁，口感軟糯。
全館黑蒜頭滿600元免運！24小時出貨，宅配、超商取貨付款都OK！ 黑蒜伯為專業黑蒜頭發酵公司，透過食品工業級的烘焙發酵箱以兩個月低溫熟成技術，讓蒜頭在最合適的溫濕度
專欄內更有讀者分享，黑蒜對感冒也有神奇功效，晚上吃一整個蒜球，睡覺時拼命出汗，第二天感覺好大半了。也有長期受胃痛腹痛、鼻敏感之苦的讀者，做了多次檢查也找不到原因，吃了黑蒜後個多月就減輕了痛楚，三個月後就連止痛藥也沒有吃。
46 篇簡易黑蒜食譜，有最新的 清蒸黑蒜象魚【澎湖野生水產】【富陽黑蒜】、三杯黑蒜小管【澎湖野生水產】【富陽生技】、《影音食譜》黑蒜頭養生雞湯、蟲草花黑蒜螺頭煲雞、蟲草花螺頭黑蒜煲豬骨、麻油黑蒜塔香蛋【富陽黑蒜】、塔香黑白蒜黃金
黑蒜舞茸菇蟲夏草花燉豬瞩【黑蒜健康新煮意】：黑蒜近年最熱門的健康食品,今次想分享黑蒜燉湯 ,做法將所有食材放入燉湯燉兩三小時就可以品嚐美味湯水。
黑蒜頭燉香菇雞湯 這是Q媽參加台灣好食材抽到的黑蒜頭是吃分享料理! 平常蠻怕多蒜頭料理，但發現這黑蒜頭燉雞湯真好喝!我還做了一碗加了牛奶燉煮的創意口味，喝起來很像洋蔥
大約是七年前，即2008年時，美國《紐約時報》刊登了一篇名為「現代料理的新興主食」，介紹了一道名為「黑蒜烤雞」的食譜，從而把黑蒜帶到外國人眼前，然後多個美國廚師相繼以黑蒜作為配料做料理，令美國人爭相追捧。
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黑蒜經製練後，燥熱雖不及蒜，但坊間流傳的食用量實太驚人，再加上其甜倍於蒜，易生濕，才會添加禍害。根據近兩三年，患者提供的粗略知料，試作如下解釋： 第一週，患者感覺良好，原因是都巿人素有寒濕，黑蒜袪寒，故好轉。
【黑蒜燉雞湯】 改用黑蒜燉雞湯，湯品清澈鮮甜，也沒有油膩感， 跟平時喝的蒜頭雞湯，少了蒜頭的辛辣香，多了黑蒜頭特有的香氣及清甜，溫暖滋補好過冬！【黑蒜三文魚蕃茄濃湯飯】 誰說黑蒜頭只能拿來燉
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黑蒜頭並不是本來就是黑色，它是蒜頭經過發酵製成，據說營養很高但是售價真的不便宜，黑蒜頭作法不難但就是要耐心等待。黑蒜風味口感都像極了蜜餞帶著發酵香氣，食用後才發現有著很淡酸香，幾乎吃不到蒜的辛辣味，不過蒜味只是變淡並不會完全
料理是一件幸福的事，分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜，也可以驕傲分享自己的食譜，認識和你一樣喜愛料理的朋友。 看更多與「雞湯」相關的結果：黑蒜頭雞湯、蒜頭雞湯、黑
有了這個蒜蓉黑椒煎西冷牛扒就覺得晚餐很豐富，加上自己喜歡的配菜，或白飯，吃得飽飽，又滿足喔～ 澳洲牛扒新鮮，肉質甜美，世界馳名。以下是基絲汀自創的食譜，試驗多次，效果不俗呢。
黑蒜瘦肉湯主料：豬瘦肉150g，黑蒜5粒。輔料：鹽適量，姜適量。做法：1.瘦肉切適量大小，並切姜一片。2.把瘦肉和薑片冷水下鍋，焯一下血水後過清水洗凈瀝乾。3.準備黑大蒜一頭，掰開，取五粒左右。4.把剛才焯好的瘦肉和薑片入燉盅。
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20/3/2015 · 電飯煲焗雞 懶人料理 醬油篇 簡單易做